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一组古代酿酒图画、雕塑及现代酿造的镜头  

2018-05-23 09:58:24|  分类: 探索发现 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一组古代酿酒图画、雕塑及现代酿造的镜头 - 相益利 - 相益利

相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:‘后世必有饮酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)”。

仪狄是什么时代的人呢?《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中都认为他是夏禹时代的人。他到底是从事什么职务呢?是司酒造业的“工匠”,还是夏禹手下的臣属?他生于何地、葬于何处?都没有确凿的史料可考。现在酿酒界已经公推仪狄是山东高青人。

图片2018年5月13日拍摄于高青齐鲁酒文化馆与扳倒井酒厂酿造车间。


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